愛媛県（松山）のキッチンカー特集！開業時の出店場所やイベント、人気店や製作会社は？
愛媛県にはキッチンカーのサポート団体があり、開業しやすい地域だということをご存じでしょうか？
ただし、すでに人気のキッチンカーが数多く営業しているので、競合の多い地域とも言えます。
競合に打ち勝つためには、開業前に必ずコンセプトを固めましょう。
この記事では人気キッチンカーや出店場所・イベント情報、おすすめの製作会社も紹介しているので、ぜひ開業時の参考にご覧ください。
愛媛県にはキッチンカーサポート団体がある
愛媛県には、キッチンカーのオーナーをサポートしてくれる団体「愛媛キッチンカー協会」があり、キッチンカーの理想的な普及・地域貢献を目標に活動しています。
キッチンカー協会は、オーナー同士の情報共有や移動販売の円滑化、さらに災害時のキッチンカー被災地支援にも取り組んでいます。
そのため、愛知県はキッチンカー開業しやすい地域と言えるでしょう。
愛媛県（松山）は人気キッチンカーが豊富
続いては、愛知県で人気のキッチンカーをご紹介します。
ぜひ開業時の参考にご覧ください。
ルリイロサンド
ルリイロサンドは食材にこだわったサンドイッチを販売しているキッチンカーで、店名の通り、爽やかな「瑠璃色」の車がお店の目印になっています。
ルリイロサンドでは、サンドイッチの具材に自家製の燻製肉を使っているのが特徴で、チキンやポーク、ハム、ベーコン、ソーセージなど種類も豊富で無添加のものを使用しています。
お肉とたっぷりの野菜を挟んだサンドイッチはボリューム満点で、その断面の美しさに思わず口元が緩んでしまいそうです。
松山市内の商業施設、路上、企業、その他愛媛県内のイベントなどに出店しているので、ぜひ覗いてみてください。
うみとカモメ
うみとカモメは、フルーツサンド専門のキッチンカーで、とてもかわいい黄色い車体が目印です。
フルーツサンド専門というだけあり、サンドされた果物の存在感は抜群で、大きめにカットされた瀬戸内の果物が豪快にサンドされています。
宝石のようなサンドイッチの断面は、写真映え間違いなしでしょう。
うみとカモメのサンドイッチは気前のよさもさることながら、桃、いちじく、ドラゴンフルーツ、夏にはスイカなど旬に合わせた果物の新鮮さもアピールポイントです。
出店場所は主に愛媛県や松山市内のイベントですが、混雑回避のために告知なしで営業する日もあるので、スケジュールはSNSで事前に確認しておきましょう。
サムライダイニング「走る！居酒屋」
「走る！居酒屋」は、愛媛県で人気の居酒屋「SAMURAI DINING（サムライダイニング）」によるキッチンカー店舗です。
お昼は週末のイベントを中心に松山市内で出店、夜は依頼に応じて貸切居酒屋として愛媛県内の各地を回ります。
ちなみに、「走る！居酒屋」はフランチャイズも募集しています。
キッチンカーで起業したいけどアイデアに悩んでいるなら、フランチャイズも選択肢の1つに入れてみてはいかがでしょうか。
愛媛県内で知名度を誇る居酒屋のネームバリューを利用できるだけでなく、研修制度もあるうえ、売上マージンも破格の安さだと評判です。
またサムライダイニングを運営する株式会社OVE Enterpriseは、キッチンカーのリアルタイムな出店場所がわかるポータルサイト（アプリ）KITPINも運営しています。
興味のある方は、ぜひ公式HPを確認してみてください。
そらまめcafe
そらまめcafeはフルーツサンドや米粉パンケーキなどを提供するキッチンカーです。
こだわりのパン生地は米粉を使ってグルテンフリーなので、小麦粉アレルギーの方や健康意識が高い方にも嬉しいと評判です。
また、甘いものが苦手な方でも楽しめるように、あごだしラーメンやニューヨークの屋台飯チキンオーバーライスなど、バラエティー豊かなメニューが用意されています。
レッドとブルー2台のキッチンカーが、松山市内のマルシェやイベントのほか愛媛県内で広く出店しているので、スケジュールをチェックしてみてください。
koikitchen（コイキッチン）
koikitchenは、本格派パスタが専門のキッチンカーで、洋食歴20年のベテラン・オーナーが腕をふるっています。
季節に応じてメニューも変わり、パスタはその時々で更新されるので、訪れる度に違った味が楽しめるのもお店の持ち味。
ちなみに歴代のパスタには以下のようなメニューがありました。
- オレンジピール入りケッカソースとエビの冷製パスタ
- 鶏塩レモンの冷製パスタ
- ゴロゴロお肉とたっぷり夏野菜のトマトチーズパスタ
- ひよこ豆とモッツァレラの自家製ボロネーゼ
- エビとアサリ、ロマネスコのクリームパスタ
- パスタポルペッティーニ など
イタリアンのお店も顔負けしそうな本格パスタが、なんと500～600円（＋100円でラージサイズも可）という破格の値段で味わえます。
出店場所は市内・県内の商業施設が中心で、そのほかにも愛媛県内のマルシェや各種イベントでも出店されているので、ぜひ足を運んでみてください。
風鮮（かざせん）
風鮮は地元・松山の海鮮を使った和食が専門のキッチンカーです。
お店のウリは、なんといっても鮮度抜群の天然鮮魚。
松山で水揚げされた魚介を使って、看板メニューの鯛めしやタコめし、鯛だしの厚焼き玉子、さらに旬の魚を使った季節限定のメニューを提供しています。
出店場所は商業施設や企業、サッカースタジアムなどが中心で、移動販売のほかに、ケータリング・サービスも行なっています。
出店スケジュールなどはSNSで確認してみてください。
あげんどう
あげんどうは「愛媛の名物を揚げたてで」がコンセプトのキッチンカーです。
愛媛のご当地グルメ「じゃこカツ」も人気がありますが、あげんどうの名物は唐揚げで、その名も「伊予塩麹唐揚げ」です。
愛媛に長く受け継がれてきた塩麹で鶏肉を熟成し、衣をつけてカラリと揚げた特製唐揚げが味わえます。
人気が人気を呼んで2021年、キッチンカーとは別にお弁当専門の店舗「八光邸」がオープンしました。
出店情報などはSNSで更新されていますので、気になった方は確認してみてください。
DJANGO’S BURRITO（ジャンゴスブリトー）
DJANGO’S BURRITOは、ブリトーをはじめとしたアメリカ西部料理のキッチンカーです。
こんがりキツネ色に焼けたブリトーの中身は、お肉とレタスがメインで、ハラペーニョ（青唐辛子）をトッピングしてもマッチするでしょう。
メインのブリトーのほか、タコライス、タコス、サルサチキンなども販売しています。
出店場所は、愛媛県内の市役所や企業前、商業施設などです。
また、マルシェなどのイベントにも出店するほか、「どこでもデリバリーDAY」を設けて、宅配サービスもしています。
気になる方は、事前にスケジュールを確認してみてください。
mare（マーレ）
mareは愛媛のフルーツを贅沢に使ったパンナコッタ専門のキッチンカーです。
とろ～り濃厚なパンナコッタを旬の果物が鮮やかに彩り、キッチンカーの色合いと合わせて写真映えすると好評です。
藍鼠色（あいねずいろ）のキッチンカーと木製ショーケース、落ち着いた色合いの真ん中で、果物が一段と鮮やかに映えますね。
出店場所は、松山市内の商業施設や貸しスペースのほか、愛媛県の各地です。
出店情報は随時SNSで更新されていますので、気になる方は確認してみてください。
aomal＆DINER（アオマル＆ダイナー）
aomal＆DINERは、炭焼きハンバーグを使ったバーガーを味わえるキッチンカーです。
100％手作りの炭焼きハンバーグに、分厚いトマトやたっぷりのチーズがバンズに挟まれています。
パテは肉厚ジューシー、お野菜もたっぷり入っていて、リッチなハンバーガーが味わえると評判です。
出店場所は松山市内のマルシェのほか、愛媛県内のイベントや企業、商業施設などにも巡業しています。
921Kitchen（クニイチキッチン）
921Kitchenはスイーツ専門のキッチンカーです。
スイーツと憩いを運ぶのがコンセプトという921Kitchenでは、看板メニューのダルゴナコーヒーがいただけます。
ダルゴナコーヒーはミルクに浮かぶコーヒーホイップが、ココロとカラダをほっこり癒してくれると評判です。
松山市内の商店街などを中心に出店しているので、ぜひ覗いてみてください。
ふむおかふぇ
ふむおかふぇはクレープ専門のキッチンカーです。
白とピンクのツートンカラーが特徴のレトロなバンが、お店の目印となっています。
営業は松山市内が中心で、メインの出店場所はショッピングセンター「フレスポ」です。
また、移動販売のほか結婚式やパーティなどのケータリングもしています。
お祭りや花火大会といった従来の催しものだけでなく、企業や学校のイベント、さらに結婚式の二次会など、私的なイベントでも利用が増えているようです。
貸切サービスは顧客の開拓や口コミによる宣伝効果にもつながるので、事業に取り入れてみてはいかがでしょうか。
愛媛県（松山）でキッチンカーが賑わう出店場所・イベント
続いては、キッチンカー開業時に必須の「出店場所」についてご紹介します。
できるだけ早くから出店場所の目星をつけておきましょう。
オープンパーク堀之内マルシェ
通称「ほりマル」として知られるイベントで、松山城のふもとにある公園で開催されるので、地元の人以外に観光客も訪れます。
松山市内では定番のイベントで知名度もあるため、客入りが見込めるのが大きな魅力です。
キッチンカー開業時の出店場所として検討してみてはいかがでしょうか。
道の駅「小松オアシス」
愛媛県には29か所の道の駅がありますが、小松オアシスは有名な道の駅の1つです。
石鎚山（いしづちさん）の登山者やアウトドアを楽しむ人たちが多く集まるので、客足の多さが特徴と言えるでしょう。
定期的に「山のマルシェ」が開催されていてキッチンカーも出店していますので、ぜひチェックしてみてください。
愛媛県にあるキッチンカー製作会社
いよいよ開業となれば、必要になるのがキッチンカー車両です。
今回は愛知県にある製作会社をまとめました。
nap factory（ナップファクトリー）
ナップファクトリーは、自動車の修理や整備が専門の会社です。
キッチンカーをはじめ、特殊自動車の製作や整備、修理も依頼できます。
愛媛県ではキッチンカーの製造を手がける会社が少ないので、貴重な存在です。
| nap factory | |
| 住所 | ・ナップファクトリー松山本社営業所
|
| 電話 | 089-993-717（問い合わせ専用ダイヤル） |
| ホームページへのリンク | http://nap-nap.com/index.html |
カーライフショップLabeL（レイベル）
カーライフショップLabeL（レイベル）は、車の販売・整備・中古買取など、車に関する業務を広く扱っている会社です。
キッチンカーの製作をはじめ、メニューや名刺、厨房・照明・ガス・水道関係の設備、さらにユニフォーム・看板もトータルでオーダーできます。
備品などもまとめて依頼したい場合は、最適の会社と言えるでしょう。
| カーライフショップLabeL | |
| 住所 | 〒791-3110 愛媛県伊予郡松前町浜1087-3 |
| 電話 | 089-985-5580 |
| ホームページへのリンク | https://www.label-corp.com/menu |
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MYキッチンカーでは車両の製作だけでなく、低コスト車両の販売、レンタルやリースもご用意しており、ご希望に沿った最適のプランをご提案します。
また、開業時に必要な営業許可の取得やイベント出店へのサポートのほか、納車後のアフターフォローなど開業後のサポートもお任せください。
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キッチンカーに関するお悩みは、まずはお気軽にMYキッチンカーにご相談ください。
まとめ
愛媛県は全国でもキッチンカーで営業する土壌が整っている地域の1つです。
その中心地である松山市は、すでに個性豊かなキッチンカーが出揃っています。
移動販売の人気は上昇中なので、松山市（または愛媛全域）は営業場所として魅力がある反面、ライバル店が多いのも事実です。
そのため、キッチンカーを開業する前には、コンセプトを入念に企画する必要があります。
商品や売り方、見せ方のアイデアなどを十分に練ってから開業するとよいでしょう。
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