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長野県でキッチンカーを始めたい!おすすめの製作会社や人気キッチンカーはどこ?

2021.08.27
出店サポート
長野県でキッチンカーを始めたい!おすすめの製作会社や人気キッチンカーはどこ?
 

長野県はキッチンカーの開業に適している土地だとご存じですか?

 

この記事では、長野県でキッチンカーを始めるメリットやおすすめの製作会社をご紹介します。

 

人気のキッチンカーもご紹介するので、開業の参考にしてみてくださいね。

 

長野県はキッチンカーのマッチングサービスがある

キッチンカー

キッチンカーを始めるとき、どこで販売をするかが重要です。

 

売れる場所を見つけることがキッチンカーの売上を伸ばすことにつながりますが、売れる場所を見つけて確保することは難しい作業でもあります。

 

そのため、キッチンカーを始めるときはメニューやキッチンカーのデザインだけではなく、出店場所の調査をすることが大切です。

 

ここでは、長野県でキッチンカーを始めるときに出店場所を紹介してくれるマッチングサービスをご紹介します。

 

ながの移動販売つなぎ局

ながの移動販売つなぎ局

「ながの移動販売つなぎ局」のサービスは、長野県内で出店を希望するオーナーと販売するスペースを貸してくれるオーナーとをつなぐことです。

 

まず、出店を希望するオーナーに対するサービスは以下の4点です。

 

  • 出店スペースの検索と申し込み
  • スペースを貸してくれるオーナーとの調整
  • SNSやWebを使用しての出店情報の告知
  • 希望している出店者に対して災害時の炊き出しボランティアの情報提供

 

ただし、誰でもサービスを利用できるわけではありません。

 

サービスを利用するには、以下の条件を満たしていることが必要です。

 

  • 移動販売事業者であること(キッチンカーや移動スーパーなど)
  • 移動営業車許可があること(長野県内のみ)
  • 自動車任意保険や生産物賠償保険に加入していること

 

条件を満たしているのであれば、早急に登録しましょう。

 

ながの移動販売つなぎ局

 

販売機会マッチングNAGANO

販売機会マッチングNAGANO

「販売機会マッチングNAGANO」は、イベント主催者やスペースのオーナーとキッチンカーにシフトして出店場所を探しているオーナーを結ぶサービスです。

 

キッチンカーで販売機会を探しているオーナーは長野県内のオーナーに限りますが、イベント場所やスペースは県外も対象です。


ホームページから出店希望として登録したり、イベントの主催者などとして登録したり、現在募集中の販売機会を検索できます。

 

販売機会マッチングNAGANOを利用することのメリットを紹介します。

 

  • 県内だけではなく、全国の各種イベント情報がわかる
  • すべてのサービスが無料
  • サイト内にある「メッセージ機能」を使って主催者と直接やり取りができる
  • スマホからも利用できる

 

検索対象が全国と広いため、県外でも出店場所を見つけたい方におすすめです。

 

販売機会マッチングNAGANO

 

長野県で人気のキッチンカー

テイクアウト

ここからは、長野で人気のキッチンカーをご紹介します。

 

気になるキッチンカーがあったら、出店場所をチェックして実際にお店に行ってみましょう。

 

POMMES PROST(ポメスプロースト)

POMMES PROST(ポメスプロースト)

POMMES PROSTは「フライドポテト専門」のキッチンカーです。

 

主な活動場所は東京ですが、長野県で出店することもあります。

 

ソースは、「スイス牛コンビーフ&クリームチーズのディップ」や「こぼれ明太ソース」などのオリジナルソースがあります。

 

イタリアンやフレンチのお店で鍛えたオーナーが作るオリジナルソースは、他では味わえない自慢のソースが人気です。

 

メニューは以下の3種類から選びましょう。

 

  • ベルギーポテトフライ
  • こぼれ明太子
  • 酒類

 

一般的なフライドポテトとおしゃれなソースを組み合わせて人気が出た、フライドポテト店の成功例なのではないでしょうか。

 

公式SNS

 

信州ソフトクリーム広場

信州ソフトクリーム広場

長野県内で暮らしていても、その場に行かなければ食べることが難しいソフトクリームもありますよね。

 

「信州ソフトクリーム広場」は、ソフトクリーム専門の移動販売車です。

 

たくさんの方に、長野県内で販売されているソフトクリームを食べてもらいたいという思いで出店しています。

 

長野県はさまざまな名産品があり、多くの商品がソフトクリームとして販売されています。

 

ご当地ならではのフレーバーが揃っているため、新しい味を食したい方に特におすすめです。

 

  • ミルク系
    生乳・バニラ・クレミア・生チーズ
  • フルーツ系
    巨峰・ブルーベリー・りんご・りんご三兄弟・いちご・木いちご・あんず
  • 野菜系
    菜の花・とうもろこし・スノーキャロット・アスパラ・野沢菜・レタス・キャベツ
  • その他
    くるみ・そば・わさび・栗・みそ・バラ・抹茶・七味唐辛子

 

公式サイト

 

甘酒屋an's

甘酒屋an_s

甘酒an’sは、辰野町にある小野酒造店の「麹」辰野町の瀬戸ライスファームの「米」使用して甘酒を作っています。

 

オーナーは県外の調理師学校を卒業後、地元である辰野町で「いつか自分のお店を持ちたい」という思いがありました。

 

そんなときに出会ったのが、地元の方が作った「甘酒」です。

 

甘酒が誕生後、「いろいろな方に飲んでもらいたい」という思いで移動販売をスタートさせます。

 

メニューは以下の4種類です。

 

  • 高遠棒ほうじ茶
  • 甘酒豆乳定番メニュー
    ストロベリー・シンプル・黒蜜・黒蜜きなこ・カフェラテ など
  • 季節限定甘酒

 

純粋な甘酒もおいしくて人気ですが、甘酒専門のキッチンカーで飲むなら、普段なかなか飲むことがないフレーバーの甘酒もおすすめです。

 

公式サイト

 

STAR SWEETS(スタースイーツ)

STAR SWEETS(スタースイーツ)

長野県の全域で行われるイベントに出店しているキッチンカーです。

 

クレープ・タピオカ・かき氷などのスイーツが揃っています。

 

それぞれのメニューは種類が豊富で、選ぶときから楽しくなること間違いなしの品揃えです。

 

お気に入りのメニューを探してみてくださいね。

 

  • クレープ
    バナナ系・京町・クリーム系・おかず系・ホットクレープ
  • タピオカ
    ミルクティー・抹茶ミルク・ココナッツミルク など
  • かき氷
    いちご・レモン・マンゴー など
  • ドリンク
    アイスコーヒー・キャラメルラテ・エスプレッソ・ホットミルク など

 

公式サイト

 

Bottacurry(ボッタカリー)

Bottacurry(ボッタカリー)

「カレー専門店」で、洋食屋さんのカレーをワンコインで販売しています。

 

カレーだけではなくソフトクリームも販売しているお店で、お店のフェイスブックで出店先や日時などが確認できます。

 

スパイシーなカレーと、甘いソフトクリームの組み合わせを楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

公式SNS

 

IKAYAKIこやまん

IKAYAKIこやまん

大阪発祥の粉もんの「イカ焼き」を販売しているキッチンカーです。

 

こやまんのイカ焼きは、イカをそのまま焼いたイカ焼きではありません。

 

通常イカ焼きはお好み焼きのような形状をしていますが、ここではスティック状になっているタイプも販売しています。

 

しっかりと食べたい方は通常のイカ焼き、軽く食べたい方にはスティック状がおすすめです。

 

さらに、スティック状のイカ焼きはソース味だけではなくスイーツ系も揃っています。

 

  • 通常のイカ焼き
    豚玉イカ焼き・豚玉チーズ・豚玉スペシャル など
  • スティック状イカ焼き
    ソースマヨ・塩だれ・ソースめんたいマヨ・あんバター・メープルバター

 

公式サイト

 

Five 5tars(ファイブスター)

Five 5tars(ファイブスター)では、キッチンカーでシェフが作ったハンバーガーを手軽に味わうことができます。

 

営業エリアは、長野県だけではなく東京都内も対象です。

 

メニューはハンバーガーやチェダーチーズバーガーなど定番のメニューが取り揃っています。


ボリュームがあるため、シェアしながら楽しむこともおすすめです。

 

また、サイドメニューも揃っているため、いろいろなメニューを味わいましょう。

 

  • ハンバーガー
  • チェダーチーズバーガー
  • アボカドチーズバーガー  など

 

公式サイト

 

キッチンカーを始めるには?

フードトラック

キッチンカーを始めたいと思っても、手続きや必要な準備が何かわからないこともあるでしょう。

 

ここでは、キッチンカーを始めるにあたって必要な手続きや準備をご紹介します。

 

どこで誰に何を売るか

カレー

まずはキッチンカーでどのような商品を売るか、そしてどこで誰を対象にして売るかを考えましょう。

 

同じ商品を販売しているキッチンカーがある場合、他店との差別化を行わなければ売れにくくなります。

 

キッチンカーを始めるときの最初のポイントは、以下を参考にしてください。

 

  • 売る商品を決める
  • ターゲットを決める
  • どのように違いを出すかを決める 
  • 出店場所を決める
    など

 

誰もが売っているから、珍しいからという理由では思うように売れないこともあるかもしれません。

 

そのため、最初に売る商品だけではなく、ターゲットなども決めましょう。

 

キッチンカー車両の準備

レモン

キッチンカーは、必ず新車でなければいけないわけではありません。

 

キッチンカーを用意するときの方法は以下の通りです。

 

  • 新車のキッチンカーを購入
  • 中古のキッチンカー
  • 中古車を改造する
  • リース
  • レンタル

 

購入することに抵抗があるときは、レンタルリースを活用しましょう。

 

レンタルやリースであれば、初期投資を抑えることができます。

 

また、自分で改造する場合は、営業許可が出るように内装を作らなければいけません。

 

キッチンカーの営業許可申請に通るにはさまざまな条件があるため、事前に確認することも大切です。

 

保健所の営業許可申請

キッチンカーなどを準備しても、保健所の「営業許可」が出ていなければ営業できません。

 

営業許可を取得するための条件は、決められた設備が揃っているかなどの項目があります。

 

詳しい条件は各都道府県の保健所が定めているため、準備をする段階で保健所に確認すると漏れを無くすことができます。

 

また、扱う商品によって営業許可の種類が異なるため、詳しくは保健所に確認しましょう。

 

その他にも必要な資格があるため、事前に必要な資格を調べて取得することが必要です。

 

出店場所を探す

オフィス街

キッチンカーは店舗とは違い、さまざまな場所で出店できます。

 

しかしどこでも自由に出店できるわけではなく、場所を使用するには土地の所有者や自治体、仲介業者に問い合わせて「許可」を取る必要があります。

 

人気の場所はすぐに取られてしまうため、気になる場所があればすぐに許可を取る手続きを行いましょう。

 

長野県のキッチンカー製作会社

茶色のキッチンカー

長野県でキッチンカーを製作できる会社はいくつかあります。

 

ここでは、2つの製作会社をご紹介します。

 

株式会社アルガオートサービス

株式会社アルガオートサービス

「株式会社アルガオートサービス」は、長野県内だけではなく全国が対象です。

 

キッチンカーはピザ・カレー・クレープなど、さまざまな種類のキッチンカーを製作しています。

 

また、キッチンカーだけではなく、広告宣伝車やオフィスカーなども製作可能です。

 

レンタルも可能なため、購入かレンタルかで迷っている方は相談してみましょう。

 

株式会社アルガオートサービス
住所並柳店:長野県松本市並柳2-1-18
出川店:長野県松本市出川3丁目10-22
笹賀店:長野県松本市笹賀5983-1
あずみ野店:長野県安曇野市豊科高家3807-1
つかま店:長野県松本市筑摩4丁目18-1
電話番号並柳店:0263-26-8565
出川店:0263-28-5888
笹賀店:0263-87-3337
あずみ野店:0263-71-6255
つかま店:0263-26-8597
ホームページへのリンクhttps://mobile-catering.aruga-g.com/

 

ビッグポンテ株式会社

ビッグポンテ株式会社

「ビッグポンテ株式会社」は、軽キャブコン型移動販売車製作から販売まで行っています。

 

お客様のニーズに合わせて、カスタマイズを行ってくれるのが特徴です。

 

完全オリジナルで低価格が自慢であるため、まずは相談してみましょう。

 

ビッグポンテ株式会社
住所長野県上田市神畑245-2
電話番号0268-25-2277
ホームページへのリンクhttps://www.big-ponte.com/

 

キッチンカーを始めるならサポートも充実のMYキッチンカーへ

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初めてキッチンカーを開業する際には、さまざまな不安があるでしょう。

 

全国対応のMYキッチンカーなら、キッチンカーの製作だけでなく開業のサポートも充実しています。

 

無料お見積りや資料請求も行っているので、まずはお気軽にご相談ください!

 

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まとめ

今までのように1つの場所でお店を持つのではなく、キッチンカーで移動しながら販売する方も増えています。

 

お店を持つよりは少ない資金で始めることが可能ですが、許可証を取ったり場所を確保したりとやることはたくさんあります。

 

「お店を持ちたい」と考えている方もできるため、この記事をキッチンカーデビューの参考にしてくださいね。

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