京都のキッチンカー製作・レンタルならMYキッチンカー！開業のポイントや京都で人気のキッチンカーもご紹介
京都は日本でも屈指の観光地であり、イベントも数多く開催されている地域です。
キッチンカーを製作またはレンタルする場合も、販売するメニューや営業形態、予算などに合わせた車両選びが重要です。
MYキッチンカーは、京都・滋賀・大阪・東京・千葉を中心に全国で、1人ひとりのニーズに合った最適な1台をご提案しています！
この記事では、京都でキッチンカーを開業したい方に向けて、開業のポイントや京都で人気のキッチンカーもご紹介します。
これから開業を検討している方や、京都で活躍しているキッチンカーを知りたい方も、ぜひ参考にしてください。
京都のキッチンカー製作・レンタルならMYキッチンカー！
京都でキッチンカーの製作・レンタル会社をお探しなら、MYキッチンカーにご相談ください！
MYキッチンカーは、京都・滋賀・大阪・東京・千葉を中心に全国で、キッチンカーの製作からレンタルやリースまで幅広く対応しています。
キッチンカーの専門店として、あなたにぴったりの車両やプランをご提案します。
開業後の車両メンテナンスなどアフターフォローまですべてお任せいただけるので、初めてキッチンカーを開業される方も、まずはお気軽にご相談ください。
＼ご相談・お見積り無料！／
キッチンカーの製作・ご購入をお考えのお客様へ
MYキッチンカーでは、新車から中古車まで幅広く取り扱っており、お客様のご予算やご要望に合わせて理想の1台をお届けします。
もちろん、オーダーメイドであなただけの1台を製作することもできます！
キッチンカーのレンタルをお考えのお客様へ
MYキッチンカーは日本最大級のレンタルキッチンカー台数を保有しており、お客様のニーズに合わせてさまざまな車両をご利用いただけます！
レンタル料金は1日16,000円～、長期ご利用の方は割引も可能ですのでお気軽にご相談ください。
京都でキッチンカーを開業するには？
京都でキッチンカーを開業するためには、きちんと必要な手順を踏まなければいけません。
ここでは開業にあたって考えるべきことや、必要な手順などを解説していきます。
何を誰に売るか？
キッチンカーを開業する際に最も大切なのは、「誰に何を売ることを事業とするのか」というコンセプトを定めることです。
これはビジネスを始める上で必ず考えなければいけないことですが、キッチンカーも例外ではありません。
「どんな人をターゲットとするのか」「軸となるメニューは何か」「人を引きつけるための要素は何か」「他のキッチンカーとの差別化をどのように図っていくか」などを重点的に考えていく必要があります。
この点がブレてしまうと経営はうまくいかないので、最初に考えをまとめておきましょう。
キッチンカー車両は製作？購入？レンタル？
キッチンカーの入手方法は、新車を購入するか、中古車を購入するか、それともレンタルするかなど、さまざまです。
それぞれの大まかな費用相場は、以下の通りです。
| 新車キッチンカーの購入 | 300〜600万円前後 |
| 中古キッチンカーの購入 | 150〜300万円前後 |
| キッチンカーのレンタル | 3～10万円前後（1日料金） |
どの方法にもメリット・デメリットがあるため、自分に合った方法を選びましょう。
車両選びに悩んだら、キッチンカーの製作会社に相談することをおすすめします。
実績が豊富な会社であれば、的確なアドバイスがもらえるはずです。
営業許可申請前に事前相談が必要
キッチンカーでの営業には、店舗型の飲食店と同じく営業許可が必要です。
京都で営業許可を取得するためには、京都市医療衛生センターまたは京都府各保健所に相談し、保健所が定める基準を確認しましょう。
キッチンカーが施設基準を満たさない場合、営業許可を取得することはできません。
なお、京都で営業許可を取得すると、京都府内全域で営業が可能です。
詳しくは、京都市のホームページでも確認できます。
京都市情報館：自動車による営業許可について
また、営業許可の取得方法を詳しく知りたい方は、こちらの記事もお読みください。
出店場所の確保も必須
簡単に移動できるキッチンカーですが、どんな場所でも自由に営業ができるわけではありません。
出店する際には、その場所で営業していいかどうかをきちんと確認する必要があります。
出店先によって許可を求める対象は変わってきますが、各地方自治体の担当者や出店スペースを管理しているオーナー、共同出店スペースの場合には仲介業者の担当者に問い合わせてみるとよいでしょう。
また、「誰に許可を求めればいいのか」「出店までにどのようなフローが必要か」といった点は事前に調べることが大切です。
この点を怠ると、出店前にトラブルへと発展するケースも考えられます。
起こり得るトラブルは未然にしっかり防止策を取っておきましょう。
おすすめの出店場所をまとめた記事もあるので、参考にしてみてくださいね。
京都の人気キッチンカー8選
ここでは、京都で人気を誇っているキッチンカーを8店舗ご紹介します。
どのキッチンカーもそれぞれに個性を出したメニューや、特徴が考えられていますので、今後のキッチンカー出店の参考にしてみてください。
ネコのしっぽ
ネコのしっぽは、京都のみならず全国でも珍しい「デニッシュバー専門店」です。
サクサクのデニッシュを手軽に楽しめるように工夫が凝らされたこの「デニッシュバー」が美味しいと、メディアでも取り上げられ人気が高まっています。
キッチンカーで焼かれたデニッシュバーをそのまま提供しているので、甘い匂い漂う焼きたてを京都のあちこちで楽しむことができます。
キッチンカーの外装も、鮮やかな黄色で人の目を引きつける作りが特徴です。
パティスリーDia
パティスリーDiaは、ケーキや洋菓子などが人気の京都のケーキ屋さんです。
その最大の特徴は、有名キャラクターをあしらったイラストケーキや似顔絵ケーキで、ひと目で子どもを引きつける魅力があります。
そんなパティスリーDiaは、キッチンカーで京都中を巡って営業しており、オープンの日にはYouTuberのヒカルさんも来店されたようです。
事前予約が必要なキャラクターケーキをはじめ、ショートケーキやプリン、ソフトクリームなどさまざまなメニューが展開されています。
Gori’s Kitchen
Gori’s Kitchenは、本格イタリアンが手軽にキッチンカーで楽しめるお店です。
キッチンカーの中には石窯が用意されており、高温で焼き上げたモチモチのナポリピザを味わうことができます。
野菜を始めとした食材は京都産のものを使っており、地産地消にこだわったお店でもあります。
用意されているメニューは、ピザの他にもパスタやスイーツなど豊富なラインナップで、中でも「京ティラミス」は人気のメニューです。
橙（だいだい）
橙は京都・滋賀・大阪で活躍するおにぎりのキッチンカーです。
お米の美味しさにこだわり、仕入れたお米をどうすれば美味しく炊けるか研究されているようです。
さまざまな具が用意されていますが、なかでも人気なのが卵黄の醤油漬けを包んだ「至高の熟成卵黄おにぎり」。
じゅわとろの卵黄がご飯に絡み絶品です。
フライの家。
フライの家。は京都を筆頭に、滋賀、大阪でも活躍するキッチンカーです。
フィッシュライスバーガーをメインに販売し、他にもポテトやドリンクなど幅広く取り揃えています。
なかでも主力商品のフィッシュライスバーガーは、美味しいアジフライが挟んでありサクサク食感が味わえます。
彩〜color〜
近畿周辺で出店する彩は、ガパオライスやグリーンカレーをメインに販売するキッチンカーです。
特に、ガパオライスは店主こだわりの逸品で、スパイスやハーブにこだわっています。
ピリ辛＆レモンの風味で、エスニック感を残しつつも食べやすいように調整されています。
他にもロコモコやポテトなども販売されているので、ぜひ一度訪れてみてください。
あうん-AUN-
あうんは珍しいだし巻きバーガーを販売するキッチンカーです。
贅沢に挟まれたメインのだし巻きは、あつあつふんわりジューシー。
挟んでいるバンズももちふわの食感がクセになります。
そしてサイドメニューのごぼうフリットも実はかなりの人気メニューです。
RUDE BURGER CLUB
RUDE BURGER CLUBは京都を中心に活躍するハンバーガ―のキッチンカーです。
コーヒー屋を営んでいた店主が、自分たちの大好きなハンバーガーによりキッチンカーを開業されたようです。
主力商品のハンバーガーは、こだわりのビーフ100%パテのほか、食感まで工夫して挟まれたレタス、アクセントのトマトやチーズが挟まれています。
ハンバーガー好きにはたまらない一品です。
京都のキッチンカー人気出店イベント
京都はキッチンカーでも参加できるイベントが随時開催されており、非常に賑わいがある地域です。
2020年からは、新型コロナウイルスの影響で中止になっているイベントも数多くありますが、外で気軽に食べられるキッチンカーは、コロナ禍においても需要が高まっています。
そこで続いては、京都で人気のキッチンカー出店イベントをご紹介します。
京都アメリカンフードフェス
京都アメリカンフードフェスは、京都市国際交流会館で開催される日本最大級の「アメリカンフードイベント」です。
2022年で12回目の開催となっており、京都×アメリカという組み合わせが人気を博しています。
出店しているお店は、ステーキ屋さんやハンバーガー屋さん、ピザやポテトなど、たまに思いっきり食べたくなるような魅力的なメニューばかりです。
もちろんキッチンカーも多数出店しており、数多くの人が集まる活気あふれるイベントと言えるでしょう。
京都岡崎エンタメパーク
京都岡崎エンタメパークは、「歩いて楽しい」「祝祭と賑わい」「文化・芸術の空間」の3つをコンセプトに掲げる、岡崎での文化振興を目指したイベントです。
さまざまなエンタメが用意されているだけでなく、イベントには世界中のストリートフードを提供するキッチンカーも集まります。
巨大ハンバーガーや本格ピザ、こだわりの唐揚げなどなかなか食べられないお店も多数揃っており、非常に人気が高いイベントです。
まとめ
この記事では、京都でキッチンカーを開業する人向けに必要な情報を一つひとつ解説してきました。
京都は観光地やイベントなども数多く、それに応じてキッチンカーの活躍の幅も広がっています。
京都でキッチンカーの開業をお考えの方は、MYキッチンカーまでぜひお気軽にご相談ください。
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