キッチンカーを開業するには車両の準備が必要ですが、どれくらいの値段なのか気になりますよね。

この記事では、キッチンカーの入手方法ごとの価格相場のほか、メリット、注意点を解説します。

また、記事の最後では車両の準備以外にかかる費用もまとめました。

今後の参考にご覧ください。

キッチンカーの値段を分ける2つのポイント

キッチンカーの値段は、どんな車種（サイズ）を選ぶか、どのような購入方法で準備するかで異なります。

車種

キッチンカーは軽自動車や1tトラック、2tトラックとさまざまな大きさがあります。

それぞれメリットとデメリットが異なるため、営業の形態によって車種を選ぶとよいでしょう。

大きな車両であれば当然値段も高くなるので、購入したい車種がどれくらいの値段帯かチェックが必要です。

入手方法

キッチンカーは入手方法によっても値段が異なります。

• 新車を購入
• 中古車を購入
• レンタル
• リース

完全オリジナルの車両製作を依頼したい場合は新車購入となり、少しでも値段を抑えたいのであれば中古キッチンカーを購入する方法があります。

また、数日だけ利用したい場合や、購入前に試しに営業してみたい場合はレンタルキッチンカーで価格を抑える方法もあります。

そしてリースを利用する方法もあり、どの方法でキッチンカーを用意するかによって値段が異なることを理解しておきましょう。

キッチンカーのサイズごとの特徴

キッチンカーの車種は主に3種類に分類できます。

ここでは、それぞれの特徴を簡単に解説していきますので、大きさに悩んでいる方は参考にしてください。

小型

軽トラックや軽バンなどを使ったキッチンカーです。

安く購入できる以外にも、小回りが利くので運転しやすく、市街地などにも出店しやすいところがメリットです。

ただし、車高が低いので身長が高い人は調理がしにくく感じるかもしれません。

また、調理スペースも狭くなるので、提供したいメニューによっては不向きです。

ただし、仕込みを別の場所でやるなどの工夫次第では提供できるものもあるので、作業効率と積載量のバランスを考えるようにしましょう。

定員は1～2名です。

中型

1t普通トラックを使ったキッチンカーです。

小型のキッチンカーに比べて積載量が大きく増えるだけでなく、作業スペースも広くなるので、より多くのメニューにも対応できます。

車高も2m程度と高いため、ほとんどの人が作業しやすいでしょう。

汎用性が高く、さまざまなイベントで出店しやすい大きさです。

また、2～3名が定員なので、複数人で並んで調理・接客がしやすいところもメリットです。

ただし、小型キッチンカーに比べて運転に慣れが必要なことと、購入費用が高くなることに気を付けてください。

大型

1.5t以上のトラックを使ったキッチンカーです。

大型なので運転が難しいものの、積載量と調理スペースの広さが十分確保できることから、複数のメニューを扱えます。

また、厨房設備も大型のものを搬入できるので、より凝った料理を作ることもできます。

3～4名が同時に調理スペースに立つことができるので、多くの来客が期待できる大型イベントでも効率よく提供できるでしょう。

ただし、大型キッチンカーは購入費用が高額なだけでなく、運転技術も求められます。

初期費用以外にも、ガソリン代や保険料なども高額なので、購入時は維持費についてもシミュレーションしておきましょう。

サイズの選び方については以下の記事で詳しく解説しているので、ぜひご覧ください。

▼キッチンカーのサイズの選び方

新車キッチンカーの価格相場とメリット

価格相場

新車を購入してキッチンカーとして使えるようにカスタマイズした場合の価格相場は以下の通りです。

キッチンカーを作るときには、ベースとなる車両に加えて改造費が必要になります。

外装や調理器具・電源などの設備にかかる金額は人それぞれ違うので、この相場価格よりも安くなったり高額になったりと差が大きいのが特徴です。

メリット

新車を使ってキッチンカーを作る最大のメリットは、自分の理想のキッチンカーを作れるところです。

おしゃれなデザインを追求できるのはもちろん、調理のしやすさや使い勝手にこだわることができるので、スムーズにお客様に商品を提供できます。

とはいえ、キッチンカーは営業中に傷がついたり汚れたりしがちです。

新車を購入してキッチンカーに改造するだけでなく、中古車を購入してカスタムする選択肢も検討してみるとよいでしょう。

注意点

費用を抑えるためにDIYで乗用車を改造してキッチンカーを作ることを考える方もいますが、個人で製作するのは大変困難です。

車両トラブルにもつながりやすいため、業者に依頼する人が大半です。

理想のキッチンカーを作るためには、実際に作業をしてくれる製作業者との打ち合わせを念入りに行い、しっかりとイメージを伝えましょう。

しかし、見た目や使いやすさを追求して設備や外装などにこだわりすぎると費用がどんどん膨れ上がってしまいがちです。

作りたいイメージと予算を見比べながら、納得できるキッチンカーを作る必要があります。

中古キッチンカーの価格相場とメリット

価格相場

すでにカスタマイズ済みの中古キッチンカーを購入する場合の価格相場を見てみましょう。

元のオーナーがどれくらい改造したかによって、中古キッチンカーの価格相場には幅があることを理解しておいてください。

中古キッチンカーにさまざまなタイプがあり、なかにはウォークスルーバンと呼ばれる調理をするために天井が高くなっている移動販売専用の車もあります。

メリット

中古キッチンカーはすでにキッチンカーとして使えるようにカスタムされているので、一からキッチンカーを作る場合に比べて車に時間をかける必要がありません。

その分キッチンカーでの営業をスタートさせるための、車以外の準備にしっかりと時間がかけられる点がメリットです。

また、中古キッチンカーに使われているベースの車が型落ちすると、さらに中古販売価格が下がることがあります。

するとキッチンカーを購入するときの値段も下がるので、開店までにかかる費用が少なくてすみます。

注意点

開店費用を抑えられるからといって、あまりにも安い中古キッチンカーを選ばないようにしましょう。

安すぎるキッチンカーは状態が悪く、故障などのトラブルが発生する可能性があります。

また、元のオーナーが使いやすいようにカスタマイズされた状態なので、自分が希望する設備が備わっていない場合もあるでしょう。

購入する車両に自分にとって必要な設備が揃っていない場合や、設備が老化していて手直しが必要な場合には、キッチンカーにかかる費用が想像よりも高くなってしまう可能性があります。

キッチンカーはレンタルも可能！料金やメリット

レンタル相場

「キッチンカーのビジネスを始めたいけれど、うまくいくか不安…」という人や、メニューも含めて試しに営業してみたい人にぴったりなのがキッチンカーのレンタルです。

長期レンタルで契約をすると割安になるケースもありますが、長く借り続けるよりも自分でキッチンカーを購入した方がコスパがよい場合もあるので、計画的に利用することをおすすめします。

メリット

キッチンカーを購入すると利益を出す前に大金を投資することになるので、事業が成功するか不安に感じる人も多いでしょう。

しかし、レンタルキッチンカーであれば気軽にチャレンジできるのではないでしょうか。

キッチンカーを購入しようと思うと開店資金を集めたりローンを組む必要が発生しますが、レンタルだとその負担がグッと軽くなります。

また、キッチンカーでの営業がどういうものなのか一度試してみたい人にもレンタルはおすすめです。

短期間キッチンカーをレンタルして使ってみることで、自分に本当に必要なキッチンカーがどういったものなのかが見えてくるかもしれません。

注意点

キッチンカーをレンタルするときには、その契約内容を隅々まで確認することが大切です。

車両のレンタル料金に加えてさまざまなオプションが追加されていて、料金が当初の予定よりも高額になってしまうこともあります。

レンタルの契約内容や見積もり金額についての疑問や不安は、レンタル開始前に解決して、納得したうえで進めていきましょう。

キッチンカーのレンタルについて詳しくはこちらの記事をお読みください。

▼キッチンカーのレンタル費用

【レンタルと違いは何！？】リースの料金やメリット

レンタルとリースの違い

「レンタルとリースの違いがよくわからない」という方も多いでしょう。

レンタル会社が所有しているキッチンカーの中から選んで、短期間だけ借りるのがレンタル。

それに対してリースは、こちらが希望する車をリース会社が購入し、その車を長期的に借りることを言います。

キッチンカーをリースする期間は半年から10年程度と、レンタルに比べて長めです。

また、キッチンカーはレンタル期間を過ぎたら返却をしますが、リースは希望に応じて以下のようにさまざまな対応をしてもらえます。

• キッチンカーを返却する
• 残金を支払って購入する
• 再度リース契約を結ぶ

愛着のあるキッチンカーをそのまま使えるのは嬉しいですよね。

料金相場

キッチンカーのリースには、車両代や保険料、走行費、車検代などが毎月かかります。

料金は8万円前後のプランが多く、さらに頭金や開業費、補償金などが必要な場合があります。

またリース契約には最低リース期間が決まっていたり、残金を払って購入するためには決まった期間以上はリースをする必要があったり、ルールの把握が必要です。

リース会社によってさまざまなプランがあるので、比較検討して自分にぴったりな借り方を見つけましょう。

メリット

リースを利用するメリットは、自前でキッチンカーを購入するよりも初期費用を節約できることです。

また、確定申告の際には経費として計上できるので節税対策にもなります。

国や自治体の支援制度や補助金制度の対象となる場合もあるので、確認してみましょう。

さらに、リース会社によっては、キッチンカービジネスに関するサポートをしてくれる場合もあります。

自分にメリットが多いリース会社を選ぶことで、スムーズにキッチンカーでの営業をスタートさせることができます。

注意点

リースをしたキッチンカーは、リース期間が終わると車両残高を支払って買取をすることが可能です。

しかし、リースは最初から購入する場合に比べると割高になります。

また、車をローンで買うときに審査があるように、リースするときもリース会社の審査を通らなければ借りることが出来ません。

キッチンカーのリースについて詳しくはこちらの記事をお読みください。

▼キッチンカーをリースするメリットデメリット

キッチンカー開業時に車両以外でかかる費用

キッチンカーを開業する際には、車両の購入費以外にも以下のような費用がかかります。

• 保険料（自動車保険・PL保険）
• 営業許可申請費
• 食品衛生責任者の資格取得費
• 原材料費
• 出店料
• 仕込み場所の賃貸料
• 広告費
• 容器などの購入費
• 車両維持費

また、一時的な営業だけでなくキッチンカーで継続的に生計を立てていくのであれば、営業が落ち着くまでの生活費なども確保しておく方が安心できるでしょう。

開業にかかる諸費用も踏まえたうえで、車両にかけられる費用の設定が必要です。

開業にかかる費用は、以下の記事で詳しく説明しているのでぜひご覧ください。

▼キッチンカー開業にかかる費用

キッチンカーの値段に関する注意点

キッチンカーは、外装や内装インテリア、営業をするための設備を充実させようとすると、費用がかさみがちです。

予算の中で納得のいくキッチンカーに仕上げるためには見た目だけでなく、効率よく調理やお客様への提供ができるような使いやすさにこだわることが大事です。

ただし改造費が予定よりも大きくなりすぎると、それを回収するのも大変になってきます。

自分のお店にとって必要なものと不要なものを区別して、実用的で素敵なキッチンカーを目指したいですね。

理想のキッチンカーを手に入れる方法

しっかりとリサーチ

使いやすいキッチンカーを手に入れるためにはリサーチが欠かせません。

基本的な設備に加えて、取り扱うメニューに必要な設備についても確認をして、スムーズに調理や販売できるように準備をしましょう。

効率よく商品提供できるキッチンカーを手に入れれば、たくさんのお客様にお買い上げいただけます。

使いやすいキッチンカーを作ることは売り上げに直結し、開店するために使った費用を早く回収することができるのです。

複数の業者に見積もりを出す

ビジネスを始めるときの初期投資として、最もお金がかかるのがキッチンカー本体です。

納得のいく値段で手に入れるためには、複数の業者で見積もりを出してもらって比較をするのがおすすめです。

目に見える値段だけにこだわらず、自分に合ったキッチンカーを手に入れるためにも業者の比較は重要です。

初期費用を早く回収するポイント

キッチンカーの購入にかかった初期費用の早期回収を目指すなら、以下の4点について意識することが大切です。

出店場所の選び方

当然のことではありますが、出店先は集客が期待できるエリアや場所にすることが大切です。

ただし、イベントなどに参加する場合は、出店費用がかかります。

特に大規模なイベントは多くの集客が見込めるものの、出店費用が高額な傾向です。

イベントに出店する場合は、出店費用と見込める売り上げのバランスを考えるようにしましょう。

ランチタイムの出店は、以前はオフィス街が人気でしたが、新型コロナウイルスの流行後は住宅地での人気が高まりました。

メニュー内容や、曜日によって出店先を変えてみるのもおすすめです。

提供の効率化

提供効率を上げることで、お客様を待たせる時間を短縮できます。

提供スピード上がることでお客様にストレスを与えないだけでなく、より多くのお客様に提供できるようにもなります。

提供効率を上げるためには、キッチンカーの動線を考えることが大切です。

調理のしやすさを考え、キッチンカーを制作する際にはシミュレーションを行なって調理動線の検証をしましょう。

また、仕込みや提供メニューを見直すのもおすすめです。

主力商品の開発に力を入れる

キッチンカーも一般的な飲食店同様、目玉となる看板メニューが必要です。

競合を調査し、他にはないオリジナルメニューの開発に成功できれば、他では味わえない特別な看板メニューを作ることができます。

味にこだわることはもちろん、写真映えする見た目、食材にこだわる、独創的な食材の組み合わせなど、さまざまな方法を試してみましょう。

また、季節感がある限定メニューの開発をすることで、何度も通いたくなるようなキッチンカーになるでしょう。

経営計画をしっかり練る

キッチンカーを購入する前にはしっかり長期的な経営計画を練ることも大切です。

長期的に経営計画を立てることで、どの方法でキッチンカーを手に入れるのかも検討しやすくなります。

また、維持費や食材費などのランニングコストについても考えることで、トータルコストの目安がわかり、キッチンカーにかけられる予算を考えることにも役立ちます。

キッチンカーの購入費用だけでなく、多角的な視点でコストを考えるようにしましょう。

MYキッチンカーなら新車・中古の製作販売～レンタル・リースもあり

MYキッチンカーは、滋賀・京都・大阪・東京・千葉を中心に全国で、新車・中古の製作販売、レンタル・リースにも幅広く対応しています！

また、お客様のご予算でご要望に沿った車両を提供できるよう、さまざまな車種・サイズのキッチンカーを取り揃えています。

さらに、車両の仕入れからカスタマイズまで一貫して自社工場で行なっているため、初期費用を抑えたキッチンカーのご提案が可能です。

軽トラックタイプなら350万円～、1tトラックタイプなら370万円～ご用意しております。

どんなキッチンカーにするか迷ったら、専門の設計士が在籍する「MYキッチンカー」へご相談ください。

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まとめ

同じ飲食店でも、店舗を構えるのに比べてハードルが低いキッチンカー。

それでも、ちゃんと営業ができる車を手に入れるにはまとまった費用が必要になります。

先を見越して、ビジネスとして成功するように計画を練ることで、自分にぴったりなキッチンカーが見えてきます。

新車を改造する、中古キッチンカーを買う、レンタルやリースをするなど、事業計画にマッチするキッチンカーを手に入れましょう。

キッチンカーの開業資金について詳しくはこちらの記事をお読みください。

▼キッチンカー開業にかかる費用一覧

開業手順はこちらをご覧ください。

▼キッチンカーの開業手順まとめ